Komentar na intervju z dr. Rokom Orlom v oddaji Res sprejeti?: Vegani (Intervju je v črni, komentarji pa v zeleni barvi) Dr. Orlov poskus uporabe logike Če pogledamo kakšna je naravna prehrana človeške vrste,...
Ljubljanska Biotehniška fakulteta je 19. 4. 2018 organizirala simpozij o zdravi prehrani. Eno od predavanj je govorilo o mitih veganske prehrane, ki ga je pripravil prof. dr. Janez Salobir z zootehničnega oddelka Biotehniške fakultete.Vsebina...
V zadnjem času so na veliko ogorčenje vegetarijanskih staršev naletela najnovejša priporočila slovenskih pediatričnih sekcij, ki v vrtcih in šolah prepoveduje možnost vegetarijanskih obrokov, razen otrokom s potrjenimi alergijami. Odlomek iz novih priporočil...
Več kot 11 000 znanstvenikov je podpisalo podnebno opozorilo World Scientists’ Warning of a Climate Emergency v znanstveni reviji BioScience (Ripple in sod., 2020). 12 znanstvenih podpisnikov je iz Slovenije. V podnebnem opozorilu znanstveniki...
Pišem vam v imenu skupinice veganov in veganskih staršev, ki svoje otroke prehranjujejo vegansko. Na televizijskem dnevniku smo zasledili vaše izjave, da je takšno prehranjevanje otrok nevarno in jo zdravniki močno odsvetujete. Ker so...
Ker je originalen članek (Zato morajo dojenčki in otroci jesti meso) dolg in ponavljajoč sem komentiral le izseke. Moj komentar izjav dr. Benedika iz leta 2018, pa si lahko preberete tukaj. (Izseki članka so...
Spodnji komentar izsekov članka je bil aprila 2019 poslan dr. Evgenu Benediku. Dr Benedik se je dejansko odzval in predlagal, da skupaj napišemo članek o hrani prihodnosti na podlagi obstoječe znanstvene literature. Seveda smo...
Ta kritika je odziv na del 3. seminarja strokovnega dogodka Navidezna Šola pediatrične prehrane (september 2020). Del 3. seminarja, na katerega se odzivam, je imel naslov ‘Rastlinojedci’, izvajala pa sta ga prof. dr. Rok...
Veganska prehrana je primerna za ljudi v vseh življenjskih obdobjih Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah[1], ki so s pravnega vidika sicer neobvezujoče[2] (glej sliko 1), tudi ne vsebujejo mnenja o veganski prehrani. Znanstvena...
Komentar na članek Nade Rotovnik Kozjek v Delu. (Pri Delu so očitno prepričani, da je članek tako dober, da ga je bilo vredno objaviti že drugič, pod malenkost drugačnim naslovom.) (Članek je v črni,...